الشاي الأخضر هو الأغنى في هذه العناصر، مما يجعله خيارًا صحيًا في الوقاية من الأمراض المحتملة.
قد يؤدي تناول الشاي الأخضر إلى بعض الآثار الجانبية، كمشاكل في النوم والشعور بالتوتر الشديد أو العصبيّة، وذلك بسبب احتوائه على مُركب الكافيين،[٥] كما أنّه يُنصح بالحذر عند تناول الشاي الأخضر للمُصابين ببعض المشاكل الصحيّة مثل:[١٤]
وأظهرت أبحاث من اليابان أن الأشخاص الذين يشربون خمسة أكواب أو أكثر في اليوم كان لديهم فرصة أقل للوفاة بسبب جميع الأسباب مقارنة بأولئك الذين يشربون كوبًا واحدًا أو أقل.
البوليفينول يمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين وظائف الدماغ. يلعب الشاي الأخضر دورًا رئيسيًا في هذا المجال نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من البوليفينول، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم العامة.
يمكن تحضير شاي النعناع عن طريق دمج بعض أوراق النعناع مع بعض أوراق الشاي الأخضر للاستمتاع بفوائده، فبالإضافة إلى الفوائد التي ذكرناها للشاي الأخضر يمكن أن يكون هذا الشاي مفيداً في:
تتميز أنواع الشاي المختلفة بخصائص فريدة تجعل كل منها مفيدًا بطرق مختلفة.
مواضيع ذات علاقة بـِ : شاي الماتشا: الفوائد الصحية والأضرار
وبفضل القيم الغذائية الموجودة فيه، فإنه يلعب دوراً في خفض مستويات الكوليسترول السيء وتعزيز مستويات الكوليسترول الجيد.
اضغط هنا واستشر طبيب من أطبائنا للإجابة على كافة استفساراتكم المتعلقة بهذا الموضوع محتويات المقال
إضافة إلى أنّ الشاي يحتوي على مركبات الأكسالات والتانين، والتي ترتبط مع الحديد وبخاصة الحديد غير الهيميّ المتوفر في الأطعمة النباتيّة، مثل: البازيلاء، والخضراوات الورقيّة داكنة اللون، والمكسرات، والفاصولياء وتقلل من امتصاصه.[١٧]
تعتبر البوليفينول هامة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث تساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية وخفض نور الإمارات ضغط الدم.
الدوبامين هو ناقل عصبي آخر يتأثر بشرب الشاي. تعزيز مستويات الدوبامين قد يساهم في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر.
يمتاز الشاي الأخضر بخصائص مضادّة للبكتيريا والفيروسات، أي أن تناوله يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز وظائفه، وهذا يعني أنه يلعب دوراً في محاربة الفيروسات والبكتيريا المسبّبة للمرض والتي تدخل الجسم، مما يقلّل من فرص إصابتكِ بالأمراض المختلفة.
أشارت العديد من الدراسات إلى التأثير المفيد لهذا الشاي في العمليّات البيولوجيّة التي تعرّضت للتغيير بسبب الإجهاد التأكسدي،[١٢] كما أنّه قد يقلل من نمو البكتيريا، والفيروسات، نور والفطريّات بشكلٍ أكبر مقارنةً مع باقي أنواع الشاي.[٤]